Op de eerste dag van de lezersreis van Het Schaap naar Schotland bracht het reisgezelschap een bezoek aan het bedrijf van James Playfair Hanney in Kelso. Playfair heeft drie verschillende schapenrassen.
Gemak
Het hoofdras is Hill North Country Cheviot, een ras dat in de regio thuishoort. Momenteel heeft Playfair daarvan 1350 schapen rondlopen. Hij vindt het uitermate belangrijk dat de schapen makkelijk lammeren en weinig arbeid vragen. De schapen lopen jaarrond in de heuvels en lammeren daar ook af. Zijn doel is met zo weinig mogelijk arbeid zoveel mogelijk omzet te maken om het bedrijf rendabel te exploiteren.
Volgens Playfair wordt dat zeker nu de GLB-veranderingen van kracht zijn, van nog groter belang. “Boeren waren in heel Europa tot voor kort ‘subsidie-junkies’, dat gaat veranderen. Hoe GLB uitpakt voor boeren in de heuvels, is nog niet te zeggen. De regering in Londen heeft de regels nog niet volledig uitgewerkt.” Zeker is wel dat hij niet meer betaald zal krijgen voor de productie, maar waarschijnlijk voor de waarde van zijn land. “En heuvelland heeft niet veel waarde.” Meer over het bedrijf van Playfair in het septembernummer van Het Schaap.
Aan het laden ...
