Uit de NVWA-cijfers blijkt dat er in 2025 weer minder runderen en schapen zijn geslacht voor het Offerfeest. De cijfers tonen verder een daling in het percentage dieren dat onbedwelmd ritueel geslacht is. De dalende trend van de afgelopen jaren in onbedwelmd ritueel slachten zet door, een derde van de dieren voor het Offerfeest wordt nog onbedwelmd geslacht.
Overzicht van het aantal geslachte dieren 2022- 2025
| Periode | Runderen | Schapen/geiten | Onbedwelmd slachten |
|---|---|---|---|
| 2025* | 1.409 | 22.838 | 32% |
| 2024 | 1.709 | 26.624 | 36% |
| 2023 | 1.278 | 37.749 | 46% |
| 2022 | 1.117 | 30.941 | 51% |
Naleving slachthuizen verbeterd
Over het algemeen is het Offerfeest dit jaar rustig en goed verlopen op de 32 deelnemende slachthuizen, meldt de NVWA. De naleving op de slachthuizen is verbeterd ten opzichte van voorgaande jaren. De NVWA moest een paar keer ingrijpen omdat de regels niet overal werden nageleefd. De meeste overtredingen werden geconstateerd op het gebied van hygiëne en er verder waren er overtredingen op onder ander het gebied van dierenwelzijn, dierlijke bijproducten en identificatie en registratie van slachtdieren. In enkele gevallen is een rapport opgemaakt.
Illegale slacht
Tijdens en voor het Offerfeest is de NVWA samen met de politie extra alert geweest op signalen van illegale slacht. Dit doen ze door middel van onaangekondigde inspecties en het opvolgen van (anonieme) meldingen. In aanloop naar het Offerfeest zijn inspecteurs al in actie gekomen bij meldingen van schapen zonder oormerken en illegaal vervoer van schapen. Bron: NVWA
Waarom ritueel slachten? Ritueel slachten is een slachtmethode die voorgeschreven wordt door bepaalde religies zoals de islam, waarbij een dier zonder voorafgaande bedwelming wordt gedood met een snelle, ononderbroken snede door de hals. In Nederland geldt normaliter een standaard verplichting tot bedwelming voor het slachten. Onbedwelmd ritueel slachten mag alleen in erkende slachthuizen onder toezicht van een NVWA-inspecteur, en het moet uitgevoerd worden door iemand met een vakbekwaamheidscertificaat.
Aan het laden ...
