Nieuws

Een prijsontwikkeling die niet altijd gunstig was en een hoger aanbod. Dat kenmerkt het beeld op de veemarkten in 2017 vergeleken met het jaar ervoor.

 

 

Aanbod

Op basis van de gegevens die de drie Nederlandse veemarkten wekelijks doorgeven, werden er in 2017 meer slachtschapen en slachtlammeren verhandeld dan in het jaar ervoor. De aanvoer steeg met 4,9% naar 153.497 dieren.

Slachtschapen

Een groot deel van 2017 werd er op de veemarkten voor slachtschapen minder betaald dan in het jaar ervoor. Alleen tussen half april en half mei, twee weken in september en vanaf eind oktober t/m eind van het jaar lagen de gemiddelde weekprijzen in 2017 hoger dan in 2016.
Ook kwam de hoogste gemiddelde weekprijs in 2017 (€126,21) niet boven de hoogste weekprijs van 2016 (€130) uit. Wel bleef de laagste gemiddelde weekprijs van 2017 (€116,17) ruim boven de laagste gemiddelde weekprijs van 2016 (€112,21).

Ooilammeren

Vooral in het eerste halfjaar van 2017 bleven de gemiddelde weekprijzen van ooilammeren achter bij die van 2016.
Bij de ooien met een slachtgewicht tot 20 kg veranderde het beeld in de tweede helft van het jaar. Van september t/m december 2017 lagen de weekprijzen voortdurend hoger dan in dezelfde periode een jaar eerder. Bij de ooien boven 20 kg was de prijsontwikkeling vanaf de zomerstop in 2017 afwisselend beter en slechter dan die in 2016.
Net als bij de slachtschapen staken de hoogste gemiddelde weekprijzen van 2017 niet boven die van 2016 uit. Wel kwam bij ooien tot 20 kg de beste gemiddelde weekprijs van 2017 (€104,20) in de buurt van de beste gemiddelde weekprijs van 2016 (€105,89). Bij ooien boven 20 kg was dat niet het geval. De gemiddelde weekprijs piekte in 2017 met €113,63, een jaar eerder lag die €3,78 hoger: €117,41.
De laagste gemiddelde weekprijzen lagen in 2017 op een vergelijkbaar niveau als in 2016. Ooien tot 20 kg €88,38 tegen €87,21, ooien boven 20 kg €98,74 tegen €99,20.

Ramlammeren

Bij de ramlammeren is het meest opvallend dat dieren met een slachtgewicht boven 25 kg in heel 2017 beduidend slechter betaald werden dan in 2016. Ook bij rammen van 22 tot 25 kg was het prijsverloop in 2017 grotendeels ongunstiger dan in 2016. Alleen bij rammen tot 22 kg was het beeld in 2017 bij periodes beter dan in 2016.
De rammen tot 22 kg deden het vanaf half april tot aan de zomerstop in 2017 beter dan in 2016. Ook van september tot het eind van het jaar werden de lichte dieren beter gewaardeerd dan in 2016. Deze categorie bereikte in 2017 een hogere gemiddelde weekprijs die ruim boven de prijspiek van 2016 uitstak: €127,49 tegen €121,46. Verder bleef de laagste gemiddelde weekprijs in 2017 (€98,86) boven die van 2016 (€96,29).

De rammen van 22 tot 25 kg begonnen in 2017 op hetzelfde prijspeil als in 2016. Maar meteen daarna was het prijsverloop minder positief dan in het jaar ervoor en dat hield aan tot de laatste twee maanden voor de zomerstop. Dan, vanaf half april, wordt het beeld anders: betere prijzen dan in dezelfde periode een jaar eerder. Maar na de hervatting van de marktnoteringen in september bleef de prijsontwikkeling opnieuw achter bij die van 2016. De hoogste gemiddelde weekprijs van 2017 lag net boven die van 2016: €139,82 tegen €138,43. Maar de laagste gemiddelde weekprijs van 2017 (€110,91) dook ruim onder die van 2016 (€113,78).

De rammen boven 25 kg konden in 2017 in geen enkele week het prijsniveau van 2016 evenaren. Vooral in april en mei 2017 noteerde deze categorie laag. De hoogste gemiddelde weekprijs lag in 2017 een tientje lager dan in 2016: €133,59 tegen €143,99. De laagste gemiddelde weekprijs lag in 2017 (€116,35) ook ruim onder die van 2016 (€124,74).

Alle genoemde prijzen betreffen de bovenkant van de noteringen.

Voor de berekening van gemiddelde weekprijzen zijn de bovenkanten van de noteringen op de veemarkten in Bunnik, Leeuwarden en Purmerend genomen. Bij de berekening is rekening gehouden met de wekelijkse aanvoer waardoor veemarkten met meer aanvoer navenant meer invloed op de gemiddelde prijs hebben.

Inschrijven nieuwsbrief

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.