Nieuws
Jaaroverzicht veemarkten in 2018 aanvoer

In heel 2018 zijn er 145.839 schapen en lammeren verkocht op de Nederlandse veemarkten. Dat is een terugloop van een kleine 5% vergeleken met het jaar ervoor.

 

 

Aanvoer

Bunnik bleef in 2018 de veemarkt waar de meeste schapen en lammeren werden verhandeld. In totaal 83.951 stuks. De Utrechter veemarkt neemt daarmee 57,6% van het aanbod in Nederland voor zijn rekening. Leeuwarden heeft met een aanvoer van 43.294 dieren een aandeel van 29,7%. En met 18.594 dieren komt het aandeel van Purmerend op 12,7%.
Wekelijks werden er gemiddeld 2804 dieren verkocht via de veemarkten. Per week kon de aanvoer flink variëren. In kalenderweek 20 (half mei) werd het hoogste aantal aangevoerd: 4.071 schapen en lammeren. Alleen in deze week, vlak voor Pinksteren, kwam de aanvoer boven de 4.000. Opvallend genoeg kwam in week 34 (eind augustus) de handel met een aanvoer van slechts 1.066 dieren bijna tot stilstand. In die week vervielen de marktdagen in Leeuwarden en Purmerend.
Topmaand was mei met een aanvoer van 15.837 stuks. De rustigste maand was juni met 9.484 dieren. Het maandgemiddelde lag op 12.153.

 

Slachtschapen

De gemiddelde markprijs van slachtschapen steeg in de eerste helft van het jaar gestaag. Van €119,90 begin januari naar €139,96 begin juli. In de tweede helft van het jaar ging het bergafwaarts. Eind november, met het laagste prijspeil, lag het gemiddelde bijna drie tientjes lager: €110,90. Eind 2018 lag het gemiddelde op €111,05.
De topnotering was in Leeuwarden. Er werd tot €150 euro betaald. Dat was eind juni, begin juli. De laagste notering op de Friese veemarkt was €113 (vanaf eind november). De beste prijs in Purmerend was €140 (tweede helft van mei). De laagste notering op de Noord-Hollandse veemarkt bedroeg €110 (vanaf begin november). In Bunnik was de hoogste prijs €135 (half juni-half juli) en de laagste €110 (vanaf half oktober).

grafiek marktprijzen 2018 slachtschapen eerste kwaliteit

Ooien tot 20 kg

De prijsontwikkeling van ooien met een slachtgewicht tot 20 kg begon in 2018 goed, met alsmaar hogere prijzen. Van gemiddeld €93,69 begin 2018 ging het naar gemiddeld €128,37 in mei. Maar al voor de zomerstop koersten de noteringen naar beneden en die tendens werd na de zomer doorgezet. Begin december was de laagste gemiddelde prijs: €87,59. De weken erna krabbelde de prijs weer wat op. Met het laatste gemiddelde (€89,62) eindigde het jaar slechter dan het was begonnen.
De beste prijzen van Bunnik varieerden van €90 tot €130. De hoogste noteringen van Leeuwarden lagen tussen €90 en €122,50. De maximumprijzen in Purmerend lagen tussen €85 en €135.

grafiek marktprijzen 2018 ooien tot 20 kg

Ooien boven 20 kg

Ook de ooien met een slachtgewicht van meer dan 20 kg hadden in het eerste deel van het jaar betere prijzen. 2018 begon met gemiddeld €102,64. Dit steeg naar €140,30 half mei. Vervolgens ging de klad erin en zakte de gemiddelde notering met zo’n €45 naar het dieptepunt van €94,82 (begin december). Na de zomer kwam het gemiddelde nog maar 1 week boven de €100-grens. Het jaar werd afgesloten op gemiddeld €97,21.
De bovenkant van de noteringen lag in Bunnik tussen €95 en €142,50. In Leeuwarden varieerde de top van de noteringen tussen €90 en €135. In Purmerend was dat tussen €95 en €140.
grafiek marktprijzen 2018 ooien boven 20 kg

Rammen tot 22 kg

Het prijsverloop bij de ramlammeren is vergelijkbaar met dat van de ooilammeren: voor de zomer alsmaar stijgende prijzen en na de zomer laagblijvende prijzen. Aanvankelijk steeg de gemiddelde prijs van €110,24 naar €149,24 (half mei). Het laagste gemiddelde was €101,20 (begin december). Het jaar werd uitgeluid met gemiddeld €105,37.
De hoogste prijzen werden in Bunnik en Leeuwarden betaald: €150. De beste notering in Purmerend was €140. De laagste maximumnoteringen waren €98 in Purmerend, €100 in Bunnik en €105 in Leeuwarden.

grafiek marktprijzen 2018 rammen tot 22

Rammen van 22 tot 25 kg

De ramlammeren met een slachtgewicht van 22 tot 25 kg begonnen het jaar op gemiddeld €116,17. In het voorjaar klommen de noteringen in een gestaag tempo omhoog naar gemiddeld €159,04 (half mei). Daarna was het prijsverloop ongunstig. Met december als dieptepunt: €108,01 in kalenderweek 50. Ook bij de rammen eindigde het jaar slechter (€111,21) dan dat het begon.
De pieknotering was in Purmerend: €165. In Bunnik werd tot maximaal tot €160 betaald, en in Leeuwarden was de hoogste notering €152,50. In de slechtste weken werd er tot €105 genoteerd in Bunnik en tot €110 in Leeuwarden en Purmerend.

grafiek marktprijzen 2018 rammen 22 tot 25 kg

Rammen boven 25 kg

Ook bij de rammen met een slachtgewicht van meer dan 25 kg is er een groot prijsverschil tussen de laagste en hoogste gemiddelde notering. De gemiddelde piekprijs van €174,33 (half mei) zakte met zo’n 55 euro naar €118,01 (half december). 2018 begon met gemiddeld €127,38, het jaar eindigde €6 euro lager: €121,21.
Als hoogste notering werd €175 aangetikt in Bunnik en Purmerend. De topnotering in Leeuwarden was €172,50. In de periode met lage prijzen werd er tot €115 betaald in Bunnik, en tot €120 in Leeuwarden en Purmerend.

grafiek marktprijzen 2018 rammen boven 25 kg

Zuiglammeren

Vanaf half mei werden de eerste zuiglammeren van 2018 verhandeld. De handel startte op de veemarkt in Bunnik. Vier weken later kwam Purmerend met noteringen voor zuiglammeren. Hoewel de Friese veemarkt pas vijf weken na Bunnik begon met het noteren van zuiglammeren, duurde het zuiglamseizoen in Leeuwarden het langst: 14 weken. De laatste notering was medio september. Bunnik stopte begin augustus. Daarmee duurde het zuiglamseizoen op de Utrechter markt 12 weken. In Purmerend was er 10 weken lang handel in zuiglammeren.
Aanvankelijk werd er voor eerste kwaliteit tot €130 betaald. Daarna lag de maximumprijs enkele weken tussen €125 en €130. Maar vanaf begin juli begonnen de noteringen te zakken. Met als laagste maximumprijs €118 in Purmerend, €120 in Bunnik en €122,50 in Leeuwarden. Half augustus veerde de notering weer iets op in Leeuwarden, naar €127,50.

grafiek marktprijzen 2018 zuiglammeren 1e kwaliteit
Het prijsbeeld voor tweede kwaliteit laat per veemarkt een andere tendens zien. Leeuwarden had steevast de hoogste notering. De laagste noteringen waren doorgaans in Bunnik.

grafiek marktprijzen 2018 zuiglammeren 2e kwaliteit

 

Alle genoemde prijzen betreffen de bovenkant van de noteringen.

Voor de berekening van gemiddelde prijzen zijn de bovenkant van de noteringen, die de veemarkten wekelijks bekendmaken, genomen. Bij de berekening is rekening gehouden met de wekelijkse aanvoer waardoor veemarkten met meer aanvoer navenant meer invloed op de gemiddelde prijs hebben. Gemiddelde prijzen zijn alleen berekend wanneer alle drie veemarkten een notering hadden voor dezelfde diercategorie.

Inschrijven nieuwsbrief

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.