Nieuws

Illegale slachtplaats ontdekt

illegale slacht

De NVWA heeft gisteren op een schapenbedrijf in de Betuwe een illegale schapenslachtplaats ontdekt. Rechercheurs troffen er grote hoeveelheden resten van schapen en geiten aan.

De NVWA heeft materialen in beslag genomen waarvan wordt vermoed dat die werden gebruikt voor slachtingen. De eigenaar van het schapenbedrijf wordt ervan verdacht particulieren de gelegenheid te bieden om de schapen die zij bij hem kopen ter plekke te slachten.

Het bedrijf kwam in beeld in een lopend onderzoek naar illegale schapenslachtingen. In maart 2019 werd een ander Betuws bedrijf verdacht van deze verboden praktijk.

Voor schapenslachtingen gelden regels. Een houder mag een schaap alleen buiten het slachthuis slachten voor eigen huishoudelijke consumptie. Het dier moet dan vooraf worden bedwelmd en worden gedood door een persoon die beschikt over een geldig getuigschrift van vakbekwaamheid. In alle andere gevallen moet een schaap geslacht worden in een erkend slachthuis.

Volgens de NVWA is er bij illegale slacht geen garantie dat het vlees veilig is.

Inschrijven nieuwsbrief

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.