Win 'We love lamb'

Onlangs verscheen het kookboek ‘We Love Lamb’. In dit boek presenteren culinair journalist Dirk de Prins en chef-kok Johan Segers van het Antwerpse restaurant ’t Fornuis nieuwe recepten voor lamsvlees. Dit prachtige boek is op een bijzondere manier tot stand gekomen: de auteurs reisden op een motor met zijspan door Engeland en raakten geïnspireerd door de puurheid en goede smaak van Brits lamsvlees. Samen met de Britse veehouderijorganisatie Eblex brachten zij daarom dit nieuwe kookboek uit.